Dünyanın vizyoner şefleri arasında yer alan CNN International’ın Culinary Journeys (Mutfak Yolculuğu) programının şefi René Redzepi bu ay Türk Mutfağının lezzetlerini tadacak. Türkiye’ye ilk kez gelen René Redzepi, Mehmet Gürs ile beraber İstanbul’da başlayan lezzet yolculuğunu Gaziantep’e kadar gidip baklava ile sonlandıracak.

Farklı yemek kültürlerinin peşinden her lezzeti kendi yerel ortamında denemek için çıktığı yolculuklarla kendini gastronaut olarak tanımlayan Redzepi, Türkiye yolculuğunun ardından Kopenhag’daki restoranı Noma’nın mutfağına dönerek Orta Doğu’nun lezzetlerini kendi deneyimleri ile birleştirecek.