Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
EN İYİ ŞEF SEÇİLDİ
EN İYİ ŞEF SEÇİLDİ
Bu yıl Sirha İstanbul 2015 kapsamında düzenlenen  ve Mutfak Olimpiyatları olarak bilinen yarışmalardan biri de Bocuse d’Or! Sirha İstanbul fuarın ikinci gününde gerçekleşti. Tüm şefler hünerlerini sergilediler
27 Kasım 2015, 18:05

Bu yıl Sirha İstanbul 2015 kapsamında düzenlenen  ve Mutfak Olimpiyatları olarak bilinen yarışmalardan biri de Bocuse d’Or! Sirha İstanbul fuarın ikinci gününde gerçekleşti. Tüm şefler hünerlerini sergilediler

Seasons Restoran’dan Mutlu Şevket Yılmaz Yarışmada 1.  oldu.

Mayıs ayında Macaristan’ın Budapeşte kentinde düzenlenecek Bocuse d’Or Avrupa Şampiyonası’na Türkiye adına katılarak, kıtanın en yetenekli şefleriyle yarışacak olan Mutlu Şevket Yılmaz, finale Metro’nun gastronomi platformu Gastronometro’da hazırlanacak.

image

Bocuse d’Or Tükiye Akademi tarafından seçilen 4 aday gün boyu kıyasıya yarıştı ve merkezde malzeme olarak balık ve ördek kullanarak 5 saat 35 dakika boyunca tüm hünerlerini sergilediler.

 Bocuse d’Or Türkiye Seçmeleri’ne Rudolf Karaköy’ün ünlü şefi ve Bocuse d’Or Türkiye Akademi Başkanı, Rudolf Van Nunen başkanlık etti. Bocuse d’Or Türkiye Milli Seçmeleri’nde kazanan şefimiz Mutlu Şevket Yılmaz, ulusal ve uluslararası şeflerden oluşan jürinin yaptığı puanlama ile kazandı.

 Mutlu Şevket Yılmaz, Mayıs 2016’da Sirha Budapeşte kapsamında düzenlenecek olan Bocuse d’Or Avrupa Final Etabı’nda Türkiye’yi temsil etme hakkı kazandı ve bu etabı da kazanırsa ülkemizin renklerini 2017 yılında Lyon’da gerçekleştirilecek olan dünya finaline taşıyacak.

image

Bocuse d’Or Türkiye Milli Seçmeleri’nde yarışan şeflerimiz;

  • Mutlu Şevket Yılmaz – Seasons Restaurant
  • Harun Keskin – The St. Regis Istanbul
  • Murat Çakıroğlu – Alavya Hotel
  • Erol Varlık – The Marmara Hotel

 

Taylan Berk Erturan

 Seffaf Gazete.COM


DİĞER HABERLER

YAZARLAR

KONUK KOLTUĞU KONUK KOLTUĞU
 YANLIŞ STRATEJİ - Kadri Gürsel
Nurullah Aydın Nurullah  Aydın
 VATANDAŞ VE MİLLETVEKİLLERİ AYRICALIĞI
Yalçın Koçak Yalçın  Koçak
 YENİ NESİL SEÇMEN
Prf Dr Ata Atun Prf Dr Ata Atun
 KTHY YENİDEN HAYATA GEÇMELİ
Dr. Yurdagül Atun KKTC Dr. Yurdagül Atun KKTC
 BİZE DOĞUM KONTROLU KENDİLERİNE TEŞVİK
Mutlu Demirdelen Mutlu Demirdelen
 ÇİFTLİK BANK'IN ARKASINDA KİMLER VAR ? (1)

SİTE ANKET

KIBRIS'A GEZME YADA FARKLI AMAÇLI HİÇ GİTTİNİZ Mİ ?








EN ÇOK OKUNANLAR