GURME & KÜLTÜR Haberleri

DÜNYANIN EN İYİ SANDVİÇ'İ TÜRKİYE'DEN İZMİR GASTROFEST VE ÖNCÜ ŞEFLER TÜRKİYE'NİN HAZİNELERİ GOOGLE DİJİTALDE KIBRIS ADASINDAN MUHTEŞEM LEZZETLER HATAY GASTRONOMİ EVİ YENİDEN AÇILDI RANCHERO MEKSİKALI BAKANI AĞIRLADI PALAMUT LEZZETİ ŞİLE FESTİVALİNDE

GURME & KÜLTÜR KATEGORİSİNİN DİĞER HABERLERİ

İSTANBUL'DA MICHELIN YILDIZI RÜZGARI Uzun yıllardır beklenen dünyaca ünlü restoranların belirlendiği MICHELIN Rehberi İstanbul’un ilk seçkisi ile geldi. MICHELIN İstanbul’un ilk seçkisinde 53 restoran yer aldı Şişli Bomonti'de hizmet veren TURK Fatih Tutak İstanbul'daki iki yıldızlı tek MICHELIN restorantı oldu.	İSTANBUL LEZZET FESTİVALİNE BUYRUN Uluslararası İstanbul Lezzet Festivali, “Değişim” temasıyla Maçka Demokrasi Parkı’nda düzenlenecek. İstanbul Lezzet Festivali’nde Türkiye’de ilk kez sosyal gastronominin dünyadaki öncü şefleri, 72 ülkeyle eş zamanlı olarak yemek yapıp dağıtacaklar
ELAZIĞ'DAKİ BAĞLARDA BAĞ BOZUMU ŞENLİĞİ Öküzgözü ve Boğazkere’nin büyülü şarap yolculuğu.Doğu Anadolu’nun en özel üzümleri Öküzgözü ve Boğazkere’nin hasadı Elazığ’da başladı. Şarabın anavatanı sayılan bölgede düzenlenen bağ bozumu etkinliği, Öküzgözü ve Boğazkere üzümlerinin eşsiz lezzetinin şaraba dönüş yolculuğunu anlatıyor.	İSTANBUL’UN ‘LEZZET TARİHİ KİTAPLAŞTIRILDI 18 yazı ve 12 söyleşiden oluşan 520 sayfalık ‘Geçmişten Günümüze İstanbul Lezzetleri’ kitabı için düzenlenen tanıtım toplantısında konuşan İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, İstanbul’u “dünyanın en kıymetli sofrası” sözleriyle tanımladı.
ADANA'DA MUHTEŞEM LEZZET FESTİVALİ Coğrafya Lezzettir temasıyla bu yıl 5. Kez gerçekleşen Uluslararası Adana Lezzet Festivali 3 gün boyunca 285 bin ziyaretçiyi ağırladı. 51 konuşmacı ve 23 şefin katıldığı konferans ve lezzet sahneleriyle ziyaretçilerine keyifli anlar yaşatan festivalde, 100’den fazla marka ürünleriyle yer aldı. Lezzet Sahnesi’nde ise 23 yerel, ulusal ve uluslararası şef, özel sahne sunumları ile Adana mutfağının lezzetlerini kendilerine has tarifleri ile yorumladı.	İZMİR GASTROFEST 4 YILINDA izmir’in ilk gastronomi festivali İzmir GastroFest, dördüncü yılında ‘Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak’ temasıyla 24 Ekim’de Tarihi Havagazı Fabrikasında yeme-içme severleri ünlü şefler, yemek yazarları ve kanaat önderleriyle buluşturuyor.
VEDAT MİLOR UMUTLU KONUŞTU Gastronomi yazarı ve TV programcısı Vedat Milor, pandemi döneminde kapalı kalan restoran ve kafeleri köşesine taşıdı.Ülkede kriz durumunda olan yeme-içme sektörü için umutlu olduğunu belirtti '' Lokanta sektörü aynen dokuz canlı kedi gibi '' dedi.	OSMANLI MUTFAĞI TARİHİ BU KİTAPTA Türk mutfağı üzerine önemli çalışmalarıyla bilinen Priscilla Mary Işın’ın bu kitabında, Osmanlı mutfağını besleyen kökler, gıda yasaları, lokantalar ve görgü kuralları gibi konular da aktarılırken, yemek kültürü aracılığıyla çok kültürlü Osmanlı İmparatorluğu’ndaki yaşama görselleriyle de ışık tutuluyor.
URLA’DA CAZ VE GASTRONOMİ BULUŞUYOR “Müziğin ruhu ile doymak” mottosundan yola çıkılan, Urla Caz ve Gastronomi Festivali 14 Eylül’de; üzüm, incir ve zeytin hasadı dönemine denk gelen haftada başlayarak, misafirlerine eşsiz bir deneyim sunmaya hazırlanıyor	LÜLEBURGAZ'IN SİMGESİ İÇİN GÜZEL KARAR Kırklareli’nin Lüleburgaz'da Sokullu Mehmed Paşa’nın adının verildiği Mimar Sinan’ın eseri taş köprü, taşıt trafiğine kapatılacak.16. yüzyılda Osmanlı Devleti'nin sefere çıkan ordusuna hizmet etmek amacıyla yapılan köprü, bugün de aktif olarak kullanılarak, yaklaşık 5 asırdır ilk günkü ihtişamıyla ayakta duruyor.
HATAY'DA BÜYÜLEYEN BİR MOZAİK ESERİ Medeniyetler şehri Antakya’da, 2009 yılında Asfuroğlu ailesi tarafından temelleri atılan otelin inşaat çalışmaları sırasında dünyanın en büyük tek parça mozaiği büyüleyci bir dünya eseri olarak göz kamaştırıyor	KASTAMONU GASTRONOMİ FESTİVALİ BAŞLADI Kastamonu'da, gastronomi alanında dünyaca ünlü isimlerin de katılımıyla "Kastrofest-Kastamonu Gastronomi Festivali" düzenlendi. İtalyan Şef Michele Esposito sahnede makarna yaptı.
4000 YILLIK HİTİT EKMEĞİNİN SIRRI Türk Mutfağına özgü lezzetlere sahip çıkma ve kaybolan lezzetleri gün yüzüne çıkarma misyonunu üstlenen Metro Türkiye, bu yıl Sirha İstanbul’da 4 bin yıllık tarifle yapılan Hitit ekmeğini gündeme taşıdı.	TÜRK MUTFAĞI DÜNYAYA AÇILMALI Tezçakın, Ege’nin zeytinyağlıları, Antep’in, Urfa’nın, Hatay’ın kebapları, mezeleri, Osmanlı’nın mirası saray mutfağı gibi zenginlikleri ile bir gastronomi cennetidir.
TARSUS LEZZETLERİ DAMAK ÇATLATTI 1.Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri kapsamında üç gün boyunca Tarsus’un geleneksel lezzetlerine ev sahipliği yaptı..Festivalde Lübnanlı yazar ve gurme Barbara Abdini Massad, Tarsus’taki yerel tatların desteklenmesine ilişkin bir sunum da gerçekleştirdi	GASTRONOMİ'DE ÇOK ÖZEL 30 MARKA İncili Gastronomi Rehberi’nde ilk 30’a giren restoranlar açıklandı Uluslararası örnekleri yerel gerçeklikler ile sentezleyerek oluşturulan Türkiye’nin ilk ve tek özgün ‘İncili Gastronomi Rehberi’ sonuçlandı.
MICHELIN YILDIZLI İSPANYOL ŞEF GAZİANTEP'TE Gastronomi alanında UNESCO'nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Gaziantep'in yöresel lezzetlerini öğrenmek ve ülkesinde tanıtmak amacıyla kente geldiğini ifade eden Morales, başta baklava, kebap ve yuvalama olmak üzere birçok yöresel lezzeti tadarken İspanya'daki restoranlarında tanıtmak üzere bu lezzetlerin yapımını da öğrendi.	DÜNYA MUTFAĞINA MARDİN MUTFAĞI İLE GİRİYOR Mardinli eğitmen şef ve sosyal girişimci Ebru Baybara Demir, dünyanın en itibarlı mutfak kültürü yarışması Bask Dünya Aşçılık Ödülleri’nde ilk 10’a kalarak finalist oldu. İlk kez Türkiye’den bir ismin finale kaldığı yarışmanın en önemli özelliği ise, mutfak kültürü ile toplumsal fayda sağlayan şefleri ödüllendiriyor olması.
GASTRONOMİ DÜNYASINDA YENİ OLUŞUM Türkiye’den Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu’nun önderliğinde bir araya gelen 18 İslam ülkesinin aşçılık dernek ve federasyon başkanları, Dünya İslami Gastronomi Birliği’ni kurdu.	PERU GECESİ LEZZET GECESİ OLDU Peru mutfağı, dün gece Gastronomi Turizmi Derneği ve Peru Ticari Konsolosluğunun organizasyonu ile Hyatt Regency Vue Lounge Bar’da meraklıları ile buluştu.
İŞ ÇIKIŞI KOKTEYL İÇERMİSİNİZ ? İstanbul’un en iyi kokteyl barı olma hedefiyle yola çıkan 5 Cocktails & More, iş çıkışı, yemek öncesi ya da sonrasında bir şeyler içip dostlarınızla sohbet edebileceğiniz ve ev partisi tadında eğlenebileceğiniz, keyifli bir mekan olacak.	İKİ SATIR LEZZET Izgara et ve köfte çeşitlerinin arabada servis edilmesinden ve ‘parkta yemek yerken iki satır sohbet etme’ kültüründen esinlenen İkiSatır’ın İstanbul’daki 4. Şubesi Beylikdüzü’nde açıldı.
ARDA ESNAF LOKANTASI AÇIYOR ,Arda Turan arkadaşı Cemal Sarıhan’la Şişli’deki bir otelin altında Arşiv isimli restoran açma hazırlığında. ‘Yeni nesil esnaf lokantası’ sloganıyla yola çıkan ikili, restoran için 3 milyon TL’lik bir yatırım yaptı.	DIŞARDA YEMEK KEYFİ DİKKAT İSTER .Gurme Mehmet Karahan, dışarıda kaliteli ve güvenilir bir şekilde yemek yemek isteyenlerin çerçeveletip asabilecekleri bir tavsiye listesi verd

YAZARLAR

KONUK KOLTUĞU
AYHAN BORA KAPLAN DAVASINA NE OLDU ?

Engin Ertem
ENFLASYON RAKAMLARI YİNE TARTIŞILIYOR?

Mutlu Demirdelen
KKTC'DE DOLANDIRICILIK ÇARKI İSİM DEĞİŞTİRDİ

Cansu Aksoy
AİLE MAHKEMELERİNİN DİKKATİNE!

Av. Remzi Kazmaz
AKBELEN ORMANLARI VE PARİS İKLİM ANLAŞMASI

Süleyman Yıldız
AKLIM BOSNA'DA KALDI

RÖPORTAJLAR

İMKANSIZ GİBİ ADAM '' YOGİ KAZIM''

MURAT ÖZKAYA'YA TUZLASPOR,EYÜPSPOR SORUSU

FOTO GALERİ

TESETTÜRLÜ TOPMODEL HALIMA ADEN	TÜRK SİNEMASININ EN SEKSİ KADINI ''Nurgül''
AKDENİZ'İN TARİH KÜLTÜR EĞLENCE ADASI	GALATASARAY'IN MUHTEŞEM ŞAMPİYONLUĞU

SİTE ANKET

TÜRKİYE'DE EN BÜYÜK SORUN NEDİR ?

ENFLASYON
MÜLTECİ ve YABANCI GÖÇMEN
DÜŞÜK MAAŞLAR
KONUT PAHALILIĞI
ÇOCUK VE KADINA ŞİDDET
GENÇLERİN GELECEK KAYGISI
TERÖR OLAYLARI

VİDEO GALERİ

NEŞET ERTAŞ ANISINA UNUTULMAZ TATLISES'Lİ DAKİKALAR	ATHENA '' HER ŞEY GÜZEL OLACAK '' DİYOR
EKREM İMAMOĞLU'NUN CUMHURBAŞKANINA ÇAĞRISI	KONYA'DA TIR ŞÖFÖRÜ DEHŞET SAÇTI

HAVA DURUMU

KONYA

Diğer İlleri Görmek İçin Tıklayın »

EN ÇOK OKUNANLAR